나른하고 기운 없을 때 피로회복·자양강장…건강약차(산약차)
몸이 나른하고 기운이 없을 때는 산약차가 제격이다.
산약(마의 뿌리)은 많은 영양 성분을 함유한 자양 강장제로 옛날부터 민간에서 병을 오래 앓는 노약자나 신경 쇠약증 야뇨증 식은땀 설사 진액부족 요통 이명 당뇨 만성위염 만성신장염 등의 치료에 썼으며 병후 회복,전신 쇠약,비위 허약,피로 회복 등의 보약제로도 널리 애용돼 왔다. 폐와 신장(콩팥)을 보하고 몸의 저항력을 높이며 콜레스테롤 양을 낮추고 귀와 눈을 밝게 하는 약이나 식품으로서도 매우 좋은 효능을 갖고 있기 때문이다.
산약에는 다량의 녹말과 뮤신이라는 끈적이는 성분이 있는데,이것을 물에 분해하면 16가지의 아미노산이 생겨나 자양 강장 효능을 발휘한다. 그외에 사포닌이 들어 있어 소화 작용을 촉진하고 설사를 멎게 한다. 함유 성분 중 디오스게닌은 스테로이드 화합물로서 항콜레스테롤 물질이기도 하다.
◇만드는 법=①물 1ℓ에 산약 5∼10g을 넣고 약한 불로 끓여서 수시로 마신다. ②산수유 3g을 ①에 함께 넣어 약한 불로 묽게 달여 수시로 복용한다. 단,설탕을 타지않고 먹어야 효과가 배가된다. [국민일보] |
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